Vandaag, de dag vooraleer de vasten of 40-dagentijd begint in de aanloop naar Pasen, wordt hier in Engeland 'Pancake Day' gevierd. Dat betekent natuurlijk pannenkoeken eten! Pancake Day wordt ook wel 'Shrove Tuesday' genoemd. Dit betekent dat de laatste avond voor de vasten iedereen nog eens een goede 'vettige' maaltijd eet om er de volgende 40 dagen tegen te kunnen. Tijdens de 40-dagentijd was/is het dan ook de gewoonte om te vasten en niet zo rijkelijk te eten als dat we gewoon zijn. De pannenkoeken hier in mijn gastgezin waren alleszins heerlijk! Het is een traditie dat ze met citroen en suiker worden gegeten. Eerst wordt de pannenkoek besprenkeld met citroensap en daarna wordt er suiker over gestrooid. Deze trekt zich dan in in het citroensap. Een lekkere aanrader die je zeker thuis eens moet proberen! ;)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.