Het 1ste verlengde weekend, ter gelegenheid van Thanksgiving, heb ik heel fijn doorgebracht. Samen met 2 vriendinnen maakten we een trip naar het franstalige gebied van Canada. Dat verliep als volgt...
Onze 1ste stopplaats was de hoofdstad van Canada, nl. Ottawa. Een stad met prachtige landschappen en gebouwen. We bezochten o.a. de bibliotheek, het parlement, belangrijke standbeelden... en we deden een wandeltocht langs de St. Lawrence rivier.
Als middageten aten we een typisch locale snack, nl. beavertails. Het smaakt zoals een pannenkoek, maar het heeft een ovale vorm en het is veel knapperiger. Ik at er eentje met appel en kaneel, maar je kon ook kiezen uit choco, siroop, korreltjes, kaas... Heeeeeeerlijk alleszins!! De snack is genoemd naar bevers omdat deze heel belangrijk waren voor de export van Ottawa. De bevervacht is ideaal voor het maken van hoeden, meer bepaald waterbestendige hoeden.
Omdat het Thanksgiving weekend van start ging, zagen we overal pompoenen! Ik kan bijna met zekerheid zeggen dat je in elk restaurant of op elke markt wel pompoenen kon eten of kopen. Thanksgiving hier in Canada is de feestdag ter gelegenheid van het begin van de oogst. Met andere woorden, het is gewoon een extra vrije dag voor de mensen hier, die ze spenderen met familie en waarop ze vooral héél veel eten!! Kalkoen is een traditioneel gerecht en wordt dus ook klaargemaakt in vele gezinnen. Op school leerden we dat kalkoen een bepaalde stof bevat, waardoor je heel moe wordt. Dat is dus de reden waarom ze dat eten, zodat ze lekker kunnen luieren haha!
de bibliotheek van Ottawa
het parlementsgebouw van Ottawa
standbeeld met Queen Elizabeth 2 en links een boom met prachtige rode bladeren ;)
de heerlijke beavertail
pompoenen!
In de avond reden we naar Montréal, waar we verbleven in een Holiday Inn Hotel. Als avondeten aten we poutine, een typisch gerecht van Canada. Het is absoluut geen aanrader!!! Voor de degene die niet weten wat dit is: het zijn frieten met een soort van stoofvlees (niet zoals bij ons!) en blokjes kaas, véél kaas! De frieten zijn doordrengd door het 'stoofvlees' en de kaas is niet te eten! Daarna aten we allemaal nog een stuk pizza om de smaak te verdoezelen. Ondertussen heb ik opnieuw poutine gegeten, maar deze keer in een restaurant en niet in een fastfoodbar. Het smaakte beter, maar nog steeds geen aanrader! :D
dé poutine van Canada
De 1ste helft van dag 2 brachten we ook door in Montréal, de 2de grootste stad van Canada achter Toronto. Het grappige in deze stad is dat de mensen je overal en altijd aanspreken in 2 talen, zowel in het Frans als in het Engels. Bijvoorbeeld in de lift van ons hotel toen we aankwamen op de 2de verdieping hoorden we dit: second floor, deuxième etage. Ook ontdekten we dit in het restaurant waar we aten en aan de receptie van ons hotel. Er is een goede rede waarom iedereen dat doet. Er bestaat hier namelijk een 'telefoon politie' die controleren of verkopers, restaurantuitbaters,... hun klanten altijd aanspreken in 2 talen. Ze doen dit 'undercover' natuurlijk. De boetes kunnen oplopen tot 2500 dollar en meer indien ze enkel Frans spreken!
Montréal staat ook bekend als de stad van de kunst. Overal in de straten waren kunstwerken te bezichtigen. Er zaten heel wat indrukwekkende dingen tussen. Dit maakt de stad levendig en leuk om te bezoeken!
Als middagmaal at ik peasoup, een traditioneel gerechtje van daar. Een lekker soep waarvan je goed gevuld bent achteraf :)
De laatste dag, op onze terugweg, bezochten we de Notre Dam Basilica, een PRACHTIGE neogotische kerk in Montréal. Zo'n een mooie kerk heb ik nog nooit gezien. Wat wel jammer is, is dat de mensen hier moeten betalen om in de kerk te gaan, wat naar mijn mening niet zou mogen. Daarna maakten we de cruisetocht van de 1000 Islands. We voeren langs honderden eilandjes. De naam '1000 Islands' drukt gewoon uit dat er héél veel eilandjes zijn, want eigenlijk bevinden zich er wel 4109! Elk eilandje is in het bezit van 1 familie. Het gaat hier dus om rijke mensen die deze eilandjes kopen als hun buitenverblijf. Sommige eilandjes waren niet groter dan een stukje grond dat mensen in België kopen met plaats voor een huis en een tuintje, andere waren dan weer heel groot. Een eilandje bestaat dus uit een prachtige natuur en een gezellig huisje. De prijs gaat van 250 000 tot 10 miljoen dollar. Het moet alleszins geweldig zijn om in het bezit te zijn van zo'n eilandje.
Ook aten we weer iets tijdens de middag natuurlijk, deze keer een typisch vleesgericht van Montréal, nl. smoked meat sandwiches. Het is een boterham met héél veel vlees tussen geserveerd met frieten. Smaakte best wel goed, alleen veel te veel! :D
Québec
Het grootste deel van onze reis brachten we door in Québec, wat zeer logisch is, want deze stad was het mooist!
Een gids van daar bracht ons op de mooiste plaatsen en vertelde ons de gekste verhalen, een toffe man met veel humor! Later die dag bezochten we de Montmorency Falls, dit is de hoogste waterval van Canada. Deze waterval is niet zo groot en het water vloeit niet zo snel als die van de Niagara Falls, maar toch verkies ik deze: suptiel en omgeven door een prachtige natuur. We wandelen tot bovenaan de waterval en daarna namen we de trap naar beneden, meer dan 400 treden.
We zagen ook een heel leuk straattheater, wel grotendeels in het Frans, maar spectaculair en grappig! (Ook zag ik daar een Belgische vlag, zonder rede, maar tof om te zien!) Ja, zo goed als alles en iedereen spreekt daar in het Frans. Aangezien mijn Japanse en Spaanse vriendin geen Frans konden, was ik hun persoonlijke vertaler. Het was niet simpel om het Frans te vertalen in het Engels, maar het werkte!
Om te eindigen brachten we een bezoekje aan het Olympisch Stadium van 1976, een heel leuke verrassing!
Ook even melden dat ik in Québec voor de 1ste keer mijn winterjas heb gedragen. Het was ten opzichte van Canada best koud. Nu ik hier terug ben ik Toronto lijkt het wel zomer, zo warm, haha! Ook leuk om te weten dat de temperatuur in Québec tot -40°C kan gaan. Ze spenderen in Québec dus ook elke winter meer dan 15 miljoen dollars aan winteractiviteiten!
de oude stad
het 1ste huisje in Québec (met het rode dak)
onze gekke, enthousiaste gids
Belgische vlag!
trappen naar de Montmorency Falls
de Montmorency Falls
Olympisch Stadium
Op onze laatste avond in Québec vierden we op onze eigen manier Thanksgiving. We gingen met heel de bus samen naar een goed restaurant en aten een 3-gangen menu. Een broccolisoep gevolgd door een hoofdgerecht met zalm, gestoofde wortelen en rijst overgoten met een heerlijk sausje. Als afsluiter een zoet Canadees gebak, njammie! De rest van de avond brachten we door op onze kamer. We kochten verschillende soorten bier in de biershop en hielden een kleine party in onze kamer. Voor de 1ste keer dat ze mijn pas niet vroegen! Wauw!!
Het was een echte girlsnight! Zingen, dansen, meisjespraat... ;) Onze Thanksgiving was geslaagd! ;)
Het was een héél fijne trip. We hadden geluk met het weer, elke dag zonnig wat de dagen eens zo goed maakten! En wat ik zeker niet mag vergeten te zeggen: de bladeren van de bomen waren prachtig: geel, oranje, rood en alle kleuren ertussenin :D Ik ben echt verliefd op Frans Canada en haar natuur :)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.